Historien om Champagne
Champagne Historien og legenden om de famøse bobler fra den nordlige del af Frankrig og den ædle kunst sablering Champagne eller de gyldne famøse bobler, har i snart mere end…
Napa Valley- Kent Rasmussen
Kent Rasmussen vinmager fra Napa-Valley laver Pinot, så englene synger, eller det synes jeg i hvert fald… Napa Valley-Kent Rasmussen er et spændende vineri, som ikke så mange kender til.…
Denis Mortet Historie
En blog hvor jeg skriver mine tanker om maden og vinen i en moderne verden set med historisk perspektiv og skrevet ud fra egne erfaringer. Dette er ikke et leksikon.