Om Heine Egelund

Kontakt-os-billede-af-ejer-Heine Egelund
1995
1995

Udlært Kok

I 1995 blev Heine Egelund udlært Kok ved  restaurant Pøt Mølle i Hammel. 
1997
1997

Udlært tjener

I 1997 blev Heine Egelund udlært tjener ved Tårnborg Parkhotel i Korsør
1997-1998
1997-1998

Bliver Souschef ved ISS

Samme år bliver Heine Egelund Souschef for tjenere hos ISS og står for bestyrelse og direktionen i TDC. 
1998-2000
1998-2000

Ansat hos Falsled Kro

Fra 1998 til 2000 arbejder Heine Egelund som tjener/sommelier hos Falsled Kro 
2000-2001
2000-2001

Salgskonsulent hos Phillipson Wine

Fra 2000-2001 var Heine Egelund salgskonsulent for HORECA ved Phillipson Wine. 
2001-2004
2001-2004

Ansat hos Falsled Kro

I 2001 bliver Heine Egelund ansat hos Falsled Kro igen som sommelier 
2004-2006
2004-2006

Restaurantchef

Fra 2004-2006 er Heine Egelund ansat som restaurantchef hos Restaurant Fakkelgaarden i Kruså. 
2006-2008
2006-2008

Restaurantchef

Fra 2006-2008 var Heine Egelund ansat som restaurantchef hos Grand Park Hotel i Korsør. 
2009-2010
2009-2010

Restaurantchef og event manager

Fra 2009-2010 var Heine Egelund ansat som Restaurantchef og eventmanager hos Tøystrup Gods på Fyn. 
2010-2015
2010-2015

Restaurantchef

Fra 2010-2015 var Heine Egelund ansat som restaurantchef hos Sortebro Kro i Odense. 
2012-2015
2012-2015

Uddannelser

I disse år blev Heine Egelund uddannet sommelier ved Vinakademiet.

Han bliver uddannet ølsommelier i 2014.

I 2014 bliver han optaget som medlem hos Dansk  Sommelierforenning.

I 2015 blev Heine bestyrelsesmedlem hos Dansk  Sommelierforenning, hvilket han stadig er idag. 
2015-2016
2015-2016

Mesterskabere og konkurrencer

Heine Egelund vinder DM for tjenere i 2015 og 2 gange Nordisk mesterskab for tjenere i 2015-2016. 

I 2016 bliver Heine Egelund kåret som årets restaurantchef af den danske spiseguide. 
2016-2018
2016-2018

Driftchef

Fra 2016-2018 er Heine Egelund driftchef hos restaurant The Standard i København. 
2018-2019
2018-2019

Salgskonsulent

Heine Egelund er ansat som salgskonsulent ved Arla. 
2019-2021
2019-2021

Restaurantchef

Fra 2019-2021 er Heine Egelund ansat som restaurantchef hos Sortebro Kro
2022
2022

Selvstændig

I 2022 opretter Heine sommelierkurser.dk og er selvstændig
handelsbetingelser-hos-sommelierkurser.dk

Kontakt

Sommelierkurser.dk 

Att:Heine Egeleund

Mail: info@sommelierkurser.dk

Tlf: +45 40 18 18 17 

Firmadresse: 

Kirsebærhaven 20

 5540 Ullerslev 

CVR:25522214

Følg os

Facebook-f Instagram