Nyeste vinartikel

Champagne
vin

Historien om Champagne

Champagne Historien og legenden om de famøse bobler fra den nordlige del af Frankrig og den ædle kunst sablering Champagne eller de gyldne famøse bobler, har i snart mere end 300 år, symboliseret...

Andre artikler

Napa Valley- Kent Rasmussen

Vin fra Napa Valley & Kent Rasmussen Napa Valley er et stort vinområde I Californien, som består af 18.000 hektar vinmarker. Napa betyder Native America, og Napa oversættes oftest som...

Porter og Stout

De mørke, fyldige og stærke øl, der kendetegnes ved hver deres intense aromaer, rummer historie(r) og myter, der ofte bliver viklet ind i hinanden, forbundet og sågar forenet, i mere end én forstand...

Falsled Kro og tjenerfaget

Falsled Kro Falsled Kro vækker måske ikke nær så meget genklang i dag, som den ville have gjort for 24 år siden. Konkurrencen blandt restauranterne er blevet større i takt med, at verden har ændret...

Denis Mortet Historie

En blog hvor jeg skriver mine tanker om maden og vinen i en moderne verden set med historisk perspektiv og skrevet ud fra egne erfaringer. Dette er ikke et leksikon...

Følg os